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鴨肉免燙肉香濃,炒出鴨油味道香。
薑母中藥下鍋熬,米酒飄香暖意濃。
材料:紅面番鴨、老薑母、米酒配料:川芎、青耆、枸杞、龍眼乾、人參、白芝麻、紅棗
鴨肉洗淨瀝乾備用
薑洗淨切片備用
乾鍋下鴨肉
拌炒鴨肉出油
倒入薑片翻炒
倒入米酒燒開
放入川芎、青耆、白芝麻、紅棗、枸杞
再放龍眼乾、人參熬燉45分鐘
起鍋擺盤
民間料理食譜
michaelhky 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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