【紅龍煎蛋】網廚：何光陽(MICHAEL HO)

蛋品料理增新頁，蛋白纖維有含量。

色澤艷麗好搭配，添放比例成重點。
材料：紅龍果皮、玉米、雞蛋、蔥花

調料：鹽、白胡椒粉

紅龍果洗淨剪去硬皮
去頭尾
 將皮剝開

果皮切丁

打兩顆蛋，倒入切丁果皮，撒上鹽
充分攪勻

玉米洗淨備用
起油鍋
 倒入玉米
再倒入拌好的蛋液


將玉米撥入蛋液內，翻面。


熟成出鍋擺盤撒上蔥花胡椒粉
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