民間料理食譜

【紅龍煎蛋】網廚:何光陽(MICHAEL HO)

蛋品料理增新頁,蛋白纖維有含量。

色澤艷麗好搭配,添放比例成重點。
材料:紅龍果皮、玉米、雞蛋、蔥花

調料:鹽、白胡椒粉

紅龍果洗淨剪去硬皮
去頭尾
 將皮剝開

果皮切丁

打兩顆蛋,倒入切丁果皮,撒上鹽

玉米洗淨備用
起油鍋
 倒入玉米
再倒入拌好的蛋液


將玉米撥入蛋液內,翻面。


熟成出鍋擺盤撒上蔥花胡椒粉