
【精燉茶梅肉】主廚:何光陽(MICHAEL HO)
五花汆燙切薄片,下鍋乾煎逼出油。
茶梅醬油來翻炒,高湯小火燉出味。
材料:豬五花肉、茶梅
調料:水、海鹽、糖、醬油
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【紅龍煎蛋】網廚:何光陽(MICHAEL HO)蛋品料理增新頁,蛋白纖維有含量。
色澤艷麗好搭配,添放比例成重點。
材料:紅龍果皮、玉米、雞蛋、蔥花
調料:鹽、白胡椒粉
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【龍涎蛋花羹】網廚:何光陽(Michael Ho)
火龍果液做龍涎,蛋花薄芡打羹湯。
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【羅勒素炒飯】網廚:何光陽(MICHAEL HO)蘿蔔雙味健康炒,玉米青豆營養色
香氣羅勒加香菇,純素料理免加鹽。
材料:白飯、玉米、青豆仁、胡蘿蔔絲、蘿蔔乾、香菇絲
調料:羅勒醬、粗粒黑胡椒
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